+7 (495) 234-45-32
112122 Москва,
ул. Гагарина 325, офис 32

Эмменталь

Место производства: Берн
Молоко
Коровье
Твердость
Полутвердый

Без Эмменталя немыслимо настоящее швейцарское фондю. Имеется много видов этого блюда, и одним из наиболее известных считается невшательское фондю, которое сочетает Эмменталь и другой знаменитый швейцарский сыр - грюйер. Этот сыр хорошо плавится, поэтому его часто используют для приготовления горячих сэндвичей или пиццы.

Эмменталь

Сыр с таким названием изготавливается в разных частях Европы: во Франции, Германии и даже Финляндии, но настоящий, аутентичный Эмменталь может быть только швейцарским, его родиной является долина Эмме в кантоне Берн, это сыр альпийских пастухов. Его характерной особенностью является способность долго храниться, Эмменталь может оставаться свежим и даже улучшает свои вкусовые качества на протяжении многих лет, иногда десятилетиями. Особо знаменит Эмменталь еще и как неотъемлемая часть национального швейцарского блюда - фондю. Имеет пикантный, сладковато-пряный вкус, в аромате преобладают цветочные нотки.

Также рекомендуем попробовать

НАШ МАГАЗИН
г. Москва
Адрес: Ленинская Слобода, 26с6
Телефон +7 (495) 968-74-07
  +7 (495) 796-45-07